禮拜六通常都很喜歡窩在家裡,因為我也許一個禮拜只有禮拜六能待在家。
中午起床看到廚房裡有烤地瓜,我頗不愛烤地瓜,因為很容易乾乾的,所以通常都會加豆漿或奶粉燕麥之類的。想到冰箱裡的鮮奶油,就做了地瓜慕斯,然後就開始苦惱著到底要烤布丁還是做蛋糕,大概煩惱了兩個小時,結果做了地瓜塔,而且因為地瓜餡被我媽與我弟吃了一些,只裝了6分滿而已。
弄好了塔皮,麵糰還剩一些些,冰箱翻一翻看到葡萄乾,就把麵糰再打一打開始溼軟後把葡萄乾包進去,揉成一球一球的放在烤紙上,前後兩個小時就完成了地瓜塔與8個葡萄瑪芬。
其實我也不知道瑪芬到底怎麼做。
可是他吃起來就是超像瑪芬,外酥內軟這樣,我想我下次大概也做不出來,哈哈哈!
地瓜塔沒有切,然後我動也不動他,我好怕他很難吃,可是他很好看!
然後奶油加太少了,外皮不酥就是個餅乾這樣,不如。。加草莓果醬吃好了!哈哈哈哈哈!
總之葡萄瑪芬超受歡迎,我爸還是我媽其中一個人就吃了三個,現在只剩一個,還知道要留給我咧。
然後問了小胖子從以前到現在哪種最好吃,他說是提拉米蘇,可是我不想再做了,mascarpone有點太貴,除非我哪天心血來潮突然很想吃起司蛋糕!
然後就是禮拜二的甜死人巧克力抹茶慕斯,塑膠袋實在很不好擠東西,原本還想擠出幾個字的烤蛋白,算了,然後我的烤蛋白吃起來超像個棉花糖的。
今天差點異想天開把鍋子當成蛋糕摩放到烤箱裡,但是一方面也很擔心我可能要花一個晚上的時間收拾殘局,另一方面是我也有點懶得再弄麵糊了,冬天手腳冰冷已經很可憐還要一直洗器具的,我也不是瘋了。
下次想要做的是芋頭蛋糕之類的,可是我們家好像從來都不會買芋頭,不然改紅豆蛋糕好了,很想要個四方形的烤盤,這樣就可以做蛋糕捲了!想起來就很開心!
做點心根本就不能過生活,會傾家蕩產這樣,可是做點心好好玩。
今天中午起床吃了地瓜派,膽戰心驚的切了一份,噢,好好吃!外層的餅乾因為吸收了地瓜慕斯的水氣,變得鬆鬆軟軟,地瓜慕斯因為加了燕麥,變的QQ的很有嚼勁,甜度剛剛好,我覺得頗好吃!
晚上回家的路上到公園閒晃,聖誕節送大家一人一個碰巧做出來的葡萄瑪芬好了!
我弟說他今年聖誕節想吃巧克力蛋糕。
文章定位: