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1操作平台高度 

 

    在廚房裡幹活時，操作平台的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時，將隊您的腰部產生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平台的高度。 

 

    2.燈光佈置 

 

    廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、汪操作的照明。後者一般在吊櫃下部佈置局部燈光，設置方便的開關裝置，還有現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。 

 

    3.嵌在廚櫃中的電器設備 

 

    現在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進了廚房方便了釵h。可因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機等佈置在廚櫃中的適當位置，方便開啟、使用。 

 

    4.廚房裡的矮櫃最好做成抽屜 

 

    推拉式這樣方便取放，視覺也較好。而吊櫃一般做成30到4Ocm寬的多層格子，櫃門做成對開，或者折疊拉門形式。 

 

    5.充分利用有效空間 

 

    吊櫃與操作平台之間的間隙，一般可以利用起來，易於放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的捲簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機，烤麵包機等。 

 

    6.孩子的安全防護 

 

    廚房裡釵h地方要考慮到防止孩子發生危險。如爐台上設置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌製品應放在矮櫃下(洗滌池)專門的櫃子，尖刀等器具應礎b有安全開啟的抽屜裡。 

 

    7.能坐著幹活 

 

    廚房裡不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放鬆，所以，為您自己設置一個可以坐著幹活的附加平台。 

 

    8.垃圾穢� 

 

    廚房裡垃圾量較大，氣味也大，易於放在方便傾倒，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮櫃門上，設一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點不知對您廚房裝修是否有所幫助。 

 

    此外還有幾個地方需要注意： 

 

    1.廚房門開啟與冰箱門開啟不要衝突； 

 

    2.抽屜永遠不要設置在櫃子角落裡； 

 

    3.裝修廚房前需要把廚房內暖氣片考慮進去，以防櫃門、抽屜與之碰撞； 

 

    4.廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要衝撞。在對廚房進行測量時最好兩次准以免過後被動。

 

資料來源：Ｊ２Ｈ論壇