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2007-06-14 14:59:23| 人氣620| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

分享‧咖啡

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你，喜歡喝咖啡嗎？
我並不是特別喜歡！

對我而言，咖啡的印象存在於便利商店、電視廣告，
對咖啡，我並不特別要求，或許是因為我總覺得那不是真正的咖啡。

在讀書的年輕歲月裡，我曾在西餐廳打工，那的咖啡是用咖啡豆煮的，以虹吸式或營業用濃縮機煮出來的，口味甘醇而濃郁，那才是咖啡！ 餐廳的常客是位老爺爺，因為他熱愛巴西咖啡，我們都叫他巴西爺爺，受巴西爺爺影響，我也開始慢慢的品味咖啡，但，巴西咖啡太酸，我喜歡...曼巴！一種帶著微酸、微苦的炭燒味咖啡。

許久的時間，我的咖啡只存在於超商中，因為便宜、快速，難得上咖啡館想喝杯純正的咖啡，卻又找不到當年的味道，或許是因為咖啡豆的不同吧。


在巴里島，我們認識了 KOPI BALI 蝴蝶環球牌咖啡工廠的經理 yoko，他帶著我們介紹著他們的工廠，從.....咖啡樹的認識、麝香貓與麝香豆的關聯、廣大曬豆場的秘密、咖啡豆製作過程的講解、參觀運作中的製豆機器、如何分辨豆子的好壞...到 品嚐一杯濃郁香醇的咖啡，這ㄧ切遠比觀光旅遊團所帶領的金兔或綿羊咖啡工廠來的有深度，因為我不再只是觀光客，不再是那追隨著人群，盲目的買著不知所以的咖啡。

從此，我愛上了咖啡，愛上了來自巴里島的咖啡，愛上了來自於巴里島的蝴蝶環球牌咖啡。

胖豆的公司生產美式咖啡機，因此我可以放肆的享受著咖啡的香氣，但，還不夠，我希望他們能研發出更好的咖啡機，因為，目前的美式咖啡機無法將蝴蝶的香氣完全發揮出來。

好期待，期待有一天能再喝到帶有濃郁巧克力香氣的 espresso！

我要檢舉
#咖啡
台長： 米谷兔

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我要回應
Fish
我跟你一樣，早期咖啡在我的生命裡，很少留下足跡
沒想到現在咖啡卻成了主要的生活重心
我也期待你家胖豆的咖啡機啊～
希望巧克力香氣能蔓延在生活中的每一天
2007-06-14 16:40:21
版主回應
他們最近研發了一台家用型濃縮機，聽說很接近營業機，就等產品量試之後再A一台來試試，到時再跟你報告囉！
2007-06-15 11:15:20
iwen
我愛喝

不過更愛聞咖啡的味道
2007-06-14 20:37:18
版主回應
是ㄚ，聞著咖啡的味道，會讓人有種幸福的感覺呢！
2007-06-15 11:16:50
渡邊拓海
巴里島

公豆咖啡

叫玉兔也不錯

可試試
2007-06-18 12:52:01
版主回應
嗯，玉兔的公豆我有買喔，可是喝過蝴蝶的公豆後，玉兔的就被我冰封了，因為玉兔的公豆無法散發出天然的巧克力香氣，實在很可惜！

蝴蝶咖啡工廠其實是我們在自由活動時背著導遊自己偷偷去的，有興趣了解的話，我會陸續再向大家報告滴！ ^O^
2007-06-18 14:02:43
emily
來我家喝咖啡
2007-06-19 14:47:09
版主回應
謝謝你的光臨，我三不五時會去你家坐坐滴！
2007-06-19 19:06:37
飛翔
聞著咖啡香勝過喝著咖啡
2007-06-24 02:47:47
版主回應
呵~~~
偶爾來上ㄧ杯，漫渡悠閒時光也不賴呦！
2007-06-24 10:00:13
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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