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銀杏一枚板

工頭大罵這些雜七雜八的木頭,是教人怎麼蓋房子,卻一副樂在其中的樣子。那塊木板最後用在哪裡呢?是銀杏一枚板。凡是夠格的壽司店吧台大多都是厚厚的銀杏一枚板。因為要直接把壽司直接放在上面,不能用有味道的不頭。而銀杏的木頭幾乎没有味道,也不容易腐蝕。摘自宮本輝《約定之冬》 我的木盒子就是...

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