有3,000年歷史的巧克力,對男女老少都有一股致命的吸引力,更引發人們對幸福與愛情的無限遐想。台灣第一個集「文化、時尚、飲食、娛樂」的大型巧克力主題展--「巧克力奇幻世界」,將於7月3日起在台北士林的國立臺灣科學教育館展出。
主辦單位聯合報系表示,「巧克力奇幻世界」除了呈現巧克力的相關知識與起源,還有工藝師以巧克力和糖做出的精緻藝品;因為材質特殊,工藝師先壓模、塑形,再雕刻出細節,過程中還得隨時注意雙手的溫度,以免融化巧克力而前功盡棄。大型的作品如長城,砌牆過程更是高難度,除了得注意長城的結構與形狀,還需注意每片巧克力磚的載重量,以免因受力不均而崩裂,本次特展中除特別邀請台灣的師傅外,還將具有台灣風格特色的元素融入新展品中;世界知名101摩天大樓,會率先跟民眾見面。
國立臺灣科學教育館館長朱楠賢表示,多數人對巧克力的印象都停留在「情人節的禮物」、「熱量高」等觀念,這次「巧克力奇幻世界」特展結合科學與創意,運用各項科學角度,帶領大家認識不同面貌的巧克力;展覽中也告訴大家可可豆變成巧克力的製造過程,希望藉此推動國內科學教育的發展。
「巧克力奇幻世界」特展從7月3日至9月26日止,在士林國立臺灣科學教育館七樓展出;全票200元,DIY體驗票每張100元。6月3日起到全台7-11、全家、萊爾富便利商店及博客來網站預購,可享三人同行400元優惠 (原價600元)。
文章定位: