沒有非常早起，就是睜開眼睛又閉上，躺著躺著時間便悄悄滑走。
起身習慣為自己煮杯咖啡，加入些許鮮奶，那不足以成為一杯拿鐵，只是帶點奶味的咖啡；查看昨晚睡前鹽漬的櫻桃蘿蔔葉，看起來狀況很不賴，以清水沖洗數次，切成一小截一小截，搭配嗆辣小紅椒，雪裡紅就搞定囉！接著清洗番茄，在番茄屁屁畫上十字，放入水中煮滾川燙，輕鬆去除蒂頭與外皮，切成碎塊以平底鍋煮軟，放進調理機打成糊狀，倒回平底鍋調味煮滾，晚上要使用的紅醬也搞定；走去陽台採收一些熟成的櫻桃蘿蔔，清洗切塊揉上一些鹽巴，靜置半小時洗淨瀝乾後，再浸泡於醋與糖之中，送入冰箱成為涼爽開胃的小菜，用餐的時候隨即能取出當配菜。
最近陷入韓綜節目『尹STAY』無法自拔，午餐決定煮個韓醬豆腐湯飯，搭配裹滿自己調配的醬的炸素蚵仔，就像是韓式炸雞那種樣貌；在一連串的備料與烹煮過程中，腦中不自覺思考回想著，現在自己覺得理所當然的飲食技巧，似乎都是從過往的工作經驗累積而來，有的人會去上餐飲課程，有的人會看料理節目，然而那些都需要額外花時間或學費去學習，多虧自己過去從事餐飲業，在忙碌的上班期間，自然便能習得許多知識與手法，真得好幸福，自己準備三餐除了花費較少，也多了能上菜市場採買的樂趣，當然對於不喜歡買菜的人來說，也許就不是那麼有趣囉！
看著冰箱與櫥櫃備滿足夠的食材，有種安全感還有更多的滿足感受，知道在任何時刻自己都能被食物滋養，完美。
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