時間軸依然兜轉於童年時期，今天來聊聊身為童工的記憶拼圖。
回溯到最早最早的記憶庫，是幼稚園時期，我會乖乖坐在櫃檯顧店，在那張大大地白色貼皮的櫃台寫著作業，有客人要結帳便朝著裡面大喊，要母親出來為客人將麵包裝袋並收錢，最常聽見客人這麼說：這麼小的年紀就會幫忙顧店，好乖呀！當時覺得自己的確很乖巧，內心不時湧上陣陣驕傲感受。
中秋節對於烘焙業者來說是年度重要節日之一，生於麵包世家的我怎麼可能閒著；在七零年代，小孩的存在意義就是分攤工作，因此不同年紀的我便擔當不同的工作職責；首先，幼幼班得從摺紙盒入門，有好幾年，數以千計的紙盒從我手中摺好並盛裝著月餅被客人帶離，真的不誇張，而各式鋁箔包飲料是能讓我勤奮不怠工的最佳誘因。來到國小，依然得分低年級、中年級、高年級；低年級的我除了持續摺紙盒，也要負責壓模的工作，小月餅和綠豆椪都得經過壓模這道手續，整整一個多月，壓了上萬顆月餅也是會令人厭世的；幸好時間一年一年地過，中年級的我開始學習使用擀麵棍，將包好油酥的麵團擀長捲起，再次擀短再捲起，身為乖寶寶的我擀出來的麵團球當然是中規中矩，深得父親與其他師傅的肯定；又是時光飛逝，高年級的我習得新技能，擀開餅皮，要將擀好的麵糰球，擀成漂亮的圓形餅皮，以利母親進行包餡的動作，烘焙的確需要手感與天分，對我來說，如何擀出漂亮的圓形餅皮似乎是件很自然的事，還能配合父親的要求，調整內圈外圍的厚薄，使包餡的人工作起來更加流利迅速。
做月餅這樣神聖的工作，來到叛逆的國中與高中時期，慢慢轉變成身處囹圄的苦難，無法隨意和同學朋友外出，直到中秋節當天的解禁日到來之前，一切以家裡的工作為重！即使出社會有自己的工作，休假日依然得奉獻給月餅們，否則就會被冠上狼心狗肺的罵名，這又是另一短血淚史了，日後有機會再緩緩道來。
最後附上一段童工時期的趣事，國小某一年的中秋趕餅期，因著訂單爆量，人手有限，大家都無法準時開飯，有一回晚餐都已經買回放在客廳桌上，我卻還不能休息用餐，那時肚子實在餓得難受，便忍不住委屈地落淚，父母才讓我先去進食，當下我是滿腹委屈地邊將湯麵倒入碗中，滿嘴塞滿麵的同時，眼淚依舊撲簌簌地滑落眼眶，此時想起那段光景，嘴角仍禁不住失守上揚（笑），我到底是有多餓不得呢？！
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