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2013-03-30 20:49:21| 人氣482| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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夯肉小舖黃金賊(起司白醬海鮮),鮭魚下巴與安格斯牛排

很開心這次可以得到夯肉小舖黃金賊,魚下巴與牛排的試吃機會!

共有三樣

品項很多



右上就是這次的主角!

特寫

有肉類也有海鮮

安格斯牛肉

干貝好大!

鮭魚下巴

美麗的橘紅色

要來料理囉!

加醬和高麗菜

簡單煮成辣魚湯

鮭魚特有的淺粉紅色

因為是下巴的部位,肉質特別鮮嫩;因為鮮度夠,吃起來很鮮甜

這個部位也算是饕客喜歡的部位,如果用烤得也很棒喔!

不過我發現鮭魚在鰓蓋下的部位的魚肉是白色的喔!!

安格斯牛排

先退冰

時間沒控制好,有點烤過頭了!

可是還是很好吃耶!雖然被我笨手笨腳烤過頭,可是油都被逼出來,然後表面有酥酥脆脆的口感

牛油充滿了渾厚的香氣,咬起來有點類似肉乾的咬勁!

當然正常的做法更能品嘗出牛肉的美味,我想大家廚藝應該都不錯,不會像我這樣失誤吧?

白醬起司海鮮烏賊飯

餡料是塞進去的,內臟都清除了

微波後,香氣四益呢!

特寫

用烏賊來包飯,很新奇充滿食趣,起司白醬的風味充分與米飯融和,還有整尾的蝦仁

和主角烏賊的咬勁和堅韌口感,是相當具有魅力的一道呢!

 

 

 

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#夯肉小舖黃金賊(起司白醬海鮮)#鮭魚下巴與安格斯牛排
台長： doris_zero

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