doris_zero

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很高興這次可以得到芮秋手做烘焙坊手工土鳳梨酥的試吃機會!

收到一個別緻的禮盒!

原來是芮秋手工鳳梨酥!

名片也很有質感

鳳梨酥看起來好好吃唷!

排排站好!皇上要選妃囉~~

原來下面還有一層!我正納悶想說這麼沉甸甸的,只有五個嗎?原來機關藏在褲底!

嚴選食材:

一.麵粉:日本製粉出產的鑽石頂級麵粉,為眾多知名日本烘焙坊.果子舖師傅指名使用

二.雞蛋:本土優質紅殼雞蛋,來自環保溫室環控,乾淨健康,又不含抗生素的蛋雞,蛋黃有蛋香且富彈性.

三.奶油:歐盟Aop認證,來自法國諾曼第天然環境孕育出的依思尼奶油,質地細緻

四.鳳梨餡:繞了大半個台灣,終於在南部屏東大武山下,找到特別培育外銷於日本,無毒,無農藥殘留

的純正台灣土鳳梨.絕不使用代工廠現成的鳳梨餡或混充冬瓜餡.

絕不添加化學果膠.香料.防腐劑與植物性酥油

保留鳳梨果肉纖維的口感

訂購單

洛神鳳梨

香橙鳳梨

背面有營養標示

原味土鳳梨酥

泡好奶茶要來搭配囉!

金黃色外皮,看來又香又酥吶~

咬一口,外殼帶點厚度,有奶香味,酥酥的口感在嘴裡化開來,重點來了,內餡的土鳳梨夠嗆!

不僅保留了鳳梨的口感和纖維(感覺像在咬鳳梨塊!),而且更保有鳳梨絕妙無比的酸度,酸得我直呼過癮!

普通的鳳梨酥要嘛太甜,要嘛餡太少,要嘛不夠酸,吃不出鳳梨味,但這塊,絕對不會讓你後悔唷!!

雖然只是原味,我卻吃得非常開心喔!

蔓越莓

而且它每一塊都好扎實,拿起來沉甸甸的!

採用蔓越莓果乾,果乾放得不會很多,和土鳳梨餡的口味是獨立的,直到咀嚼後才會成為一家.

我覺得這樣很好,不會太搶鳳梨餡的風采(我實在太愛這原味的土鳳梨餡了!)

有主有輔,恰如其分地演出一場好戲!

你看看!內餡飽滿到這種程度!還有天理嗎?這是!

藍莓

要來吃藍莓口味囉!

內餡呈深紫色,我猜想它可能是用鮮藍莓和鳳梨混合做餡,因為罐頭藍莓醬還蠻甜的,

這個雖然沒有原味那麼酸,但也蠻有不錯的酸度表現!

而且好鮮喔!第一次吃到藍莓口味的鳳梨酥!

今年過年伴手禮就送芮秋手做烘焙坊手工土鳳梨酥吧!包準大人小孩都吃的笑嗨嗨~~

 

官網:RachealsBakery.com

FB:www.facebook.com/RachBakery
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