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2010-07-13 01:16:04| 人氣61| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

99.07/12第一天上班

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今天是我第一天上班(富霖港式飲茶)

上班時間是AM9:30~PM2:00,PM4:50~PM9:00(用晚餐要早點到)

先來介紹一下環境好了

打卡在一樓

二樓算是中式的廚房

員工餐也是在二樓....三菜一湯

午餐10點多用餐,晚餐則是4點半用餐

三樓的廚房是港式飲茶

裡面有點心跟燒臘兩種共用一間廚房

我則是點心裡面的

廚房裡面有七位男生和一位女生(我)

據我所知的名字有

今天帶我的是{志宏}先生今年73年次(長的有點像一武哥哈哈)

{佾(一ˋ)修}弟弟比我小= ="....不過跟某人還有點像唷!!

{子誠}是一位嘉義人(今天跟我大聊嘉義種種呵)

還有那個燒臘的主廚阿得

他好像(濟公的廣亮師父)ㄎㄎ阿彌陀佛

至於我師傅的名字嘛

好像是姓蘇大家叫他東師傅ㄟ害~"~

好啦!!簡單介紹完切入主題了

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今天早上8點半左右在姐姐坐火車後

就前往離公司最近的7-11買水跟熱狗當早餐

9:15分就前往公司了

到了我還找了一下我的卡

ㄜ....名字寫錯了~>O<~天啊 !!

上去樓上後很緊張哩

放好了東西(包包)

要跟師傅拿廚師服卻跟我說還沒有@@

趕緊帶著另外一件衣服奔向化妝室換衣服

因為我穿了小可愛= ="

如果我穿小可愛上班應該很怪吧!!

一切準備就緒了

全部都不熟,人家在忙我只能在旁邊看好奇怪唷!!

說到這裡寶寶人家好想你ㄋㄟ~>O<~

後來師傅叫我跟著志宏哥哥學..

看他要幹麻就幫他(我終於有事可以做了)

坐貨梯去二樓拿鍋碗瓢盆

準備叉燒醬的材料

到了快吃午餐時間(師傅說吃完再煮)

報告一下吃什麼好了嘿嘿!~~!

紫菜蛋花湯,炒玉米,炒山茼蒿,紅燒魚

抱怨小插曲

有一位外場主管她很大聲說:{這菜這麼老,咬都咬不動了,給豬吃都不吃}瞎!!

迅速用完餐後

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

看他煮叉燒醬

後來要洗東西我要幫他

他什麼都說不用= =

那我要幹麻勒(旁邊看)

又包了好幾盤的芝麻球(師父問我會包蛋黃酥嗎?因為包法是一樣的)

就降上午過了2:00下班嚕!!

下班後飛奔回去

因為你在家想跟你玩視訊

後來聽你說要去座車了超失望的拉~>O<~

只好回家休息跟你聊手機

睡了一下還好你有打給我

不然我就遲到了~"~

4:35到公司吃晚餐(豆薯湯,炒豬肉片,煎小魚,炒花椰菜)

晚上工作就是

桿麵皮給大家包奶皇包,

包腐皮捲,還有包一個忘了叫啥??

幫燒臘撥烏魚子皮

又等待著時間下班摟

這就是我今天上班的過程唷!!

對了還有個小插曲

 

就是佾修一直再練習切紅羅蔔絲

好像都切不好

後來他師父就問我會切嗎??

我說會,他叫我切給他看

還好我刀工還不錯

哈哈~~

他說佾修今天切高麗菜絲發現是紅的

後來問他才知道切到手了 = =

 

 

今天就聊到這邊吧!!

 

明天待續摟~~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

 

台長: 君君
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