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鮭魚生魚片暗藏寄生蟲危機？研究證實養殖鮭魚靠「技術」能斷絕感染風險！

新頭殼newtalk 生吃鮭魚小心感染寄生蟲？還相信這個網路流傳說法的你，可能得要更新一下最新進度了！   目前台灣有高達7成的鮭魚來自挪威，根據挪威海產推廣協會（Norwegian Seafood Council）數據顯示，2019年挪威出口到台灣的鮭魚（包含生鮮、冷藏、冷凍、煙燻）共有11,021公噸，價...
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