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自己做滴雞精好簡單？電鍋一鍵逼出營養

用電鍋自製原味滴雞精，鍋中倒扣的大碗，裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空，冷卻時再將雞汁吸引到碗內，所以滴雞精會集中在碗中，一隻全雞大約可以做出 400ml左右的量。https://page.line.me/mjbox 除了掌握食材和烹煮過程，雞肉也能自行運用不浪費。腿肉和翅肉可以切碎煮成雞蓉玉米濃湯，...
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