日本研究: 體內鐵質過多與心血管病變有關＠海洋的思念~~我陶醉著只剩下回憶

2004-10-09 12:19:33| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日本研究: 體內鐵質過多與心血管病變有關

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缺鐵會引起貧血, 但是如果鐵質過多會不會怎麼樣? 日本研究人員在最近的美國心臟學會會議上發表文章, 表示體內的鐵質過多可能與增高心血管病變的危險, 包括中風與心肌梗塞等有關

想像鐵在空氣中慢慢生鏽的情景, 這是一種氧化作用, 鐵在體內大致上也類似, 氧化會產生自由基, 稱之為氧化壓力( oxidative stress), 它會增加血管內皮細胞的氧化壓力, 長久以來, 被認為是提高膽固醇硬化梗塞的的一個因子, 可能與中風和心肌梗塞有關

日本研究人員已經在實驗中證實, 增加鐵的量的確會引起血管內皮細胞的氧化壓力增高與功能的喪失

另外有趣的佐證包括, 婦女停經前的心血管疾病病發遠比停經後要來得少, 雖然有人指出這是雌性素對於心臟病的預防作用, 但是停經前的婦女體內鐵質也較低, 因為她們每月的月經都會流失鐵質, 停經後因為沒有流失, 所以鐵質就慢慢增加, 難道這與停經後心臟病較多有關?

另外, 經常捐血者也因為體內的鐵質較少, 所以有研究指出捐血者較不易心臟病

西方飲食因為紅肉的食用量較大, 因此西方人得心血管病變機會也較高, 紅肉正是鐵質的最常見來源, 而洗腎病人因為容易流失鐵質, 所以經常必需大量補充鐵質, 而正巧洗腎病人的心臟病發生率也屬高危險

目前提出研究的日本學者表示, 還需要更多的研究來佐證鐵質與心臟健康的關連, 關於過多鐵質與心臟健康的關係, 才能進一步被確定

(崴達健康網 2000.10.26 編譯自外電CNN報導)

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