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大昌期貨~思儀((愛買/大潤發/家樂福/cosco 烤雞哪家好吃?))聖誕烤雞大餐 
烤雞是派對的應景美食。
年底各種節慶派對，少不了應景美食，量販店當日現烤現賣的烤雞，是快速便利的選擇。

從雞肉的選材調味、烘烤處理、肉質口感與價格等，各家訴求不同，今天請業者自行推薦一款人氣烤雞，由美食部落客Wisely試吃，選出最適合你的口味。

愛買紐奧良烤雞

138元／單隻熟品1.0～1.1Kg

風味多層次

用蔬菜襯底烘烤的琥珀色醬汁，吸飽了全雞精華，甜鹹中還有微微辣味，搭配烤雞有一體感；建議醬汁分批使用，先淋在雞肉上，再沾著雞肉吃，享受到多層次風味。附贈的醬汁，讓烤雞吃法獨特，可清爽又可濃郁，適合年輕人的口味。烘烤的賣相不錯，低溫慢烤的色澤雖淺但是均勻。雞腿多汁，口感比香味強，雞翅膀普通，但沾著醬汁吃，仍然不錯。

 

大潤發紐奧良烤雞

168元／單隻熟品1.25～1.35Kg

雞隻品種佳 

雞肉纖維質短而細，表示雞隻品種佳。烹飪的結果會影響賣相，整隻雞的表皮深、底部淺，受熱不均勻，乍看下像是拜拜用的白斬雞、燻雞等。吃起來像是蜜汁烤雞，醃製肉味偏甜，搶到雞肉本身的鮮味；撕開烤雞後，骨肉相連處帶著紅血絲，少肉汁，但普遍乾柴的雞胸肉，反而鮮嫩有嚼感，表現出色。是傳統風味，冷掉吃也不錯。

家樂福烤美式烤雞

145元／單隻熟品1.0～1.1Kg

色澤金黃油亮 

從雞皮嘗起，這隻雞的表皮酥脆如薄紙。烤雞的烘烤處理賣相最佳，色澤金黃油亮，有助於食慾大開。雞肉纖維與大潤發相似，肉質富有彈性，感覺像是明爐鋼管雞，醬油味濃郁，雞肉收口甜味適中，每次撕開都有肉汁流瀉出來，讓口感出奇制勝，熱熱吃最好吃。家樂福烤雞是濃郁持久，適合家庭聚餐。

女王:我個人是覺得cosco的烤雞超好吃的啦!!可是cosco不是到處都有得買說~~真的大推大推~~

 

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