[美國] 2011/03/06 - 西雅圖也有鼎泰豐囉 ^^＠小豆的世界五花八門

2011-03-09 10:30:48| 人氣1,622| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[美國] 2011/03/06 - 西雅圖也有鼎泰豐囉 ^^

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話說去年回台灣

就發現鼎泰豐很低調的在西雅圖開了間分店

趁著這次難得排休到周末

特地跑來這次嘗嘗和台灣的有甚麼不一樣

西雅圖的鼎泰豐早上10點開門

剛好可以當 brunch來吃 ^^v

出了電梯

老遠就看到鼎泰豐的介紹 (喔耶喔耶 v^.^v)

跟台灣一樣

從外邊就可看到師傅勤勞的包著小籠包

入境隨俗的酒單也不能少

不知道什麼酒和小籠包比較搭配

上菜速度很快

小籠包一下就上桌嚕

一樣的皮薄汁多

和台灣的差不多好吃

一樣有周末限定的小籠湯包

這是我第一次吃

其實就是迷你小籠包嘛

搞甚麼限時限量??? =_=||

好啦....小籠湯包多了碗清湯

但是要小籠包沾湯吃?

還是一口湯一口包

正確的吃法我還是很不了.....

粒粒分明的炒飯

配上醃的剛好排骨

怎麼溫哥華就是吃不到這個味道

大約11點外頭就已經有排隊的人潮

我最愛的芋泥小包

可惜內餡口感沒有台灣Q彈棉密

有很大的進步空間

E先生不愛吃芋頭

幫他點了籠豆沙小包

令人驚訝的口感很綿密

比芋泥小包好吃多了

可惜對我來講有些太甜

特別把意見表照下來

因為我還在考慮要不要email 一些意見給她們

事情是這樣子的

當我們的排骨蛋炒飯吃剩下1/3時

發現其中一塊排骨上有短髮一根

服務生說那應該是豬毛

詢問是否要重做一份給我們

因為已經差不多飽了

所以就算了

最後結帳發現他們並沒有waive這項餐點

這讓我整個大驚訝

在台灣以服務出名的鼎泰豐在國外竟然連普通餐廳還不如

看來訓練還有待加強

離開時幫辛苦的師傅們拍了張照片

可以看得出來一半都是外國人

而外頭排隊的人潮還是多到不行

鼎泰豐 Din Tai Fung Restaurant

700 Bellevue Way NE Ste 280
Bellevue, WA 98004-4154, United States
(425) 698-1095

我要檢舉

#美國#西雅圖#鼎泰豐#小籠包#Din Tai Fung

台長：小豆

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