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2006-01-18 09:21:03| 人氣302| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

尾牙地獄

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年終,尾牙筵席特多,每天都好累喔!

尾牙筵席,客人都很高興,因為難得全公司聚在一起吃飯,又有摸彩,又發紅包。

我們可苦了!

開席時間,拖到晚上七點多,筵席時間,從吃飯,摸彩,唱歌,一直拖延到晚上十點多還遲遲不肯散去,使得我們無法收拾善後。

當然,客人是不會想到,我們也有家要回,我們也想下班。

尤其,每天有尾牙筵席,所以這一攤客人走了,無論多晚,我們都要辛苦的善後,善後不容易收拾,因為客人往往吃喝得又髒又亂,杯盤狼藉。

收拾完畢,無論多晚,都還要把明天的筵席完全準備妥當,才能下班回家。

不是桌子擦一擦,鋪一鋪桌布就了事喔!有時要加減桌數,所以要從庫房搬桌子椅子,然後擺餐具,必須完全擺妥當,順便把客人需求配合改變,例如佈置氣球啦,架設音響等等。

所以,客人如果十點半離開現場,意味著,我們至少還要工作三小時以上才有得下班!

尤其,有些公司會請員工喝酒,而有些員工,大概太高興了,所以喝酒不懂得節制,往往喝得爛醉如泥。
而喝多了沒好處,把我們美麗的地毯吐了一地,還要清理,真是噁心極了!
尤其吃完尾牙的客人,那嘔吐物實在是非常的"大量",十道菜都吐出來了!

打掃廁所的阿姨更辛苦,她說,不但馬桶到處都是嘔吐物,連洗手檯也無一倖免,非常噁心又難清理!

廚師們,也每天都要做好幾十桌的筵席菜,也是非常辛苦。

我們說,這叫"尾牙地獄"!

台長: 逸蝶
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