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2004-11-22 17:20:42| 人氣31| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美食系列～Beaujolais Countryside

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薄酒萊地區
薄酒萊（BEAUJOLAIS）地區在地理上分為三大塊：東部，索恩河谷
西部，薄酒萊山區，為綠色圍繞。中部，薄酒萊葡萄種植區。
歷史上，薄酒萊地理狀況變化不定，直到法國大革命爆發。
今天，該地區面積為1601平方公里（16.21萬公頃），其中2.27萬公頃為法定命名產區（AOC）葡萄園，地區人口超過20萬，其中5萬人生活在索恩省的首府維爾法蘭士。 。薄酒萊共包括147個市鎮，其中90％為農村市鎮，分佈在12個鄉，在這147個市鎮中，11個位於索恩和盧瓦爾省的根榭（GUINCHAY）教堂鄉。該鄉原屬羅納省，於1793年劃歸索恩和盧瓦爾省，目的是“懲罰”里昂市反對法國大革命。薄酒萊區位於交通要道，地理位置優越。巴黎－里昂“陽光大道”和其他通往索恩河谷、橫貫法國東西部的高速公路均交彙於此。

法國第二大城市里昂距維爾法蘭士僅二十分鐘的車程，從里昂國際機場和里昂高速火車站到維市僅需40分鐘。若前往巴黎，走公路需4小時，乘高速火車僅需2小時，車站有馬貢－羅榭（MACON-LOCHE）, 里昂－貝阿希（LYON-PERRACHE）或巴勒－蒂垣（PART-DIEU）。到瑞士日內瓦，走高速公路只要一個半小時。

葡萄酒使薄酒萊享譽世界，薄酒萊因此受益非淺，不過其多姿多彩和真正價值也應該讓世人了解。
薄酒萊屬法國南部，歷史上講普羅旺斯方言，到十五世紀才改講法語。儘管地中海離此尚有300公里，薄酒萊的一切都是南方地中海味的。

從北到南，從東到西，薄酒萊的居民分散而居，獨具特色。看不到大城市，只有小村莊。
起伏不平的地貌使人可隨處欣賞地形和色彩的變化並為之動情。一個小轉彎就可把你從葡萄園帶入森林。

隱沒在樹林中或俯瞰平原的城堡、古羅馬式小教堂以及保存完好的村莊，看到這景色，有人會以為到了義大利托斯卡納，但這裏的確是薄酒萊貴族的家鄉。


※附圖為薄酒萊地區風光。

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台長： 逸蝶

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