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美食系列～蓮，經典美饌（三）

蓮花素魚捲 材料： 素魚2塊 壽司海苔1片 大賀蓮1朵 沙拉少許 作法： 1.將素魚切成拇指條。 2.將大賀蓮花瓣剝下，泡檸檬水滅菌。 3.在蓮花上放一條素魚，再擠少許沙拉。 4.壽司海苔切成一公分長條，在蓮花素魚中央段包捲即成。 PS.這一面放蓮花素魚捲的銀製鏡盤，是當年民權東路上那...
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新聞台: 舞蝶迷香徑 | 台長：逸蝶
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