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鴨間稻

昨天買了一包＂鴨間稻＂，煮出一鍋美味的白米飯！ 40年前的台灣，慣常把鴨子飼養於稻田，利用稻鴨共存原理，發揮除草、抗蟲及施肥作用。 鴨子在水中游弋造成渾水，減少陽光透射水中，令泥漿堵塞雜草的氣孔，減低雜草叢生的機會﹔稻鴨在水中拍打翅膀，可把擊落的害蟲吃掉，克制害蟲生長﹔還有鴨...
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新聞台: 舞蝶迷香徑 | 台長：逸蝶
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