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蜊肉燴絲瓜

將蛤蜊川燙，取下蜊肉。 先爆香蒜頭，絲瓜下鍋，半熟時加入蜊肉同煮，起鍋前勾薄芡，香甜美味，適合夏日，口感清淡。 ※附圖為蜊肉燴絲瓜，逸蝶攝於2005/6/14。
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新聞台: 舞蝶迷香徑 | 台長：逸蝶
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