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威化香蕉蝦捲

在一場餐會上,做了威化香蕉蝦捲。經驗告訴我,這一道菜將會很受歡迎。果然,在我剛剛把手洗乾淨,想到要拍照的時候,已經被吃了三分之二盆。趕緊拿起相機,拍下剩餘的部份。 我使用新鮮草蝦,用竹籤使其固定成長條狀,用水川燙至熟,去殼,切成長條;再用新鮮香蕉切成長條狀,和蝦肉一起擺放在威化紙...

新聞台: 舞蝶迷香徑 | 台長:逸蝶
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