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美食系列～醬汁香辣魚排鮮

旅居法國時，有一位同學來自美國南方路易斯安那州。這位法裔美籍同學，除了說得一口流利的法文，對於美食的熱衷，也是完全的法國風格。 他經常提起紐澳良有一種料理方法稱做「Cajun」，強調加重菜的調味，而且很辣；同樣對於美食十分狂熱的我，光聽他口頭敘述，就忍不住要滴口水了。 因緣巧合的，兩年...
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新聞台: 舞蝶迷香徑 | 台長：逸蝶
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