郭人榮的美味關係-跟著王子去旅行

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就是它了! 隱約看得到柴魚碎片的甘甜湯頭~

今天要介紹這一樣也是Vic和郭王子的最愛-火鍋，舉凡汕頭火鍋、麻辣火鍋、帝王蟹鍋、牛奶火鍋、日式涮涮鍋、日式壽喜燒...我們都很愛也常吃。 

小時候Vic爸常帶我們全家特地到屏東吃汕頭火鍋，Vic從此就愛上汕頭火鍋的沾醬，長大後朋友帶Vic來過這間汕頭火鍋後，讓我知道想吃美味的汕頭火鍋除了跑到屏東，高雄也是有的，而且就在曾經繁華，小吃特多的老鹽埕哦。

但是好一陣子沒來，發現Vic最愛的兩樣東西-沙茶醬和旗魚條，一樣漲價、一樣縮水，可見近幾年物價真的飆好高哦~但是味味香還是一樣美味，所以還是覺得值得推薦囉~



沙茶醬 10元
以前跟配料區放一起，任人自取的沙茶醬居然要錢了(是在防Vic這種沙茶沾很大的客人嗎)
但是帶著花生香和芝麻香的特殊沾醬真的好好吃哦~



配料區
依個人喜好加入:辣椒; 蔥花、蒜泥、香菜。



這碗就是Vic加的~蔥花、蒜泥和一點點的辣椒(被發現了，我不愛香菜啦><)



鍋底 120元
看似有點油的湯底，喝起來不僅不會過油，還甘甜帶有香氣，好好喝~
因為這次只有兩個人來，所以鍋子有點迷你;基本鍋底包含高麗菜和金針菇，但我有點忘了是送上來時已經放進去了，還是裝在盤子自己加的。



隨鍋附贈的基本盤

裡面有:嫩豆腐、炸豆腐、大陸妹和冬粉。



豬肉
這盤是一開鍋我們選擇豬肉爐的肉。



豬肉
這盤則是後來再追加的，結果居然發現，這盤追加的肉比較厚，口感較棒較好吃耶~(是因為要額外花錢造成的幻覺嗎?!)



牛肉 130元
因為Vic平常愛吃的是雪花牛，所以對於這種較沒油花的牛肉較不愛囉~感覺它就是被加在炒飯的口感。



哈哈~大家看到照片是否跟Vic第一次到店裡一樣，被堆到天花板的豆皮嚇一跳，呵~

我想是除了客人吃汕頭火鍋常點， 另外也有很多客人是來吃砂鍋魚頭的，所以豆皮用量特大。
(嗯...砂鍋魚頭Vic吃過一次，就是覺得魚有土味，所以就只吃過一次囉~)



豆皮 60元
Vic吃火鍋也喜歡加。



旗魚條 50元
店家特製，Vic必點的旗魚條，看到它都想流淚了，因為比上次縮水更嚴重啊~現在的size跟原本比應該小三倍了吧!吃起來好空虛哦~店家可不可以恢復原本的size，然後再調高價位好了，要不然口感差好多哦><

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現打蝦仁漿 90元
因為加了芹菜，所以Vic覺得還好。



現打花枝漿 90元
這樣也是Vic吃火鍋喜歡點的囉(突然想起老四川的花枝漿也超好吃)

Vic碎碎唸:
就算店家人氣爆好，但裡面的叔叔、阿姨們還是很客氣，而且那天我們第一個上門，就算只有兩個人，店家還是幫我們開了冷氣，就算某些價格微調，我愛的沙茶醬要十元，旗魚條縮小，我在高雄想吃汕頭火鍋還是會第一個想到它，不過真的很希望店家把旗魚條恢復原本的水準，然後再調價位啦~謝謝! 還有建議還是多一點人來，這樣點的菜色才會更豐富哦~


店家資訊:

廣東汕頭味味香牛、羊、豬肉爐

電話:(07)851-8588

地址:高雄市富野路102號(富野七賢交叉口處)

營業時間:11:00~14:00、17:00~01:00


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