郭人榮的美味關係-跟著王子去旅行

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相信有去過日本青森的人,應該都對古川市場不陌生,
這裡專賣一種名為 <のっけ丼> 的蓋飯,
就是想吃什麼海鮮隨你加,只要先買碗白飯,再到各個魚販攤位現點現殺生魚片,
想吃多少就加多少,有陸奧灣活干貝,大間鮪魚,
還有章魚,鮑魚等等,平均每碗1000圓日幣有找,CP值高到破錶!

首先一進門就有案內所,就是免費的諮詢人員,可以詢問




門口也貼有中英韓三國語言的解釋海報





先找到橘色的旗幟店家,買碗白飯



再找到藍色的旗幟店家,買你想加的海鮮,就直接放在蓋飯上
如果是普通食材,通常都是100~200日圓就可以吃得到囉~換算台幣才39~78元不等




接下來介紹王子愛吃的食材




大間鮪魚 (大トロ）　800円/片



普通的鮪魚一片40公克左右的生魚片,只要台幣39元,
但是這油花分布均勻的鮪魚前腹肉,
也就是日本人口中的大TORO,
一片就要390元,整整貴出10倍,
不過為了嚐嚐入口即化的夢幻口感,
再貴還是得買

  



活牡丹蝦 300円






章魚 100日圓/兩片   
要如何看章魚新不新鮮呢? 
新鮮的章魚皮不容易脫落! 
大家可以摸摸外皮就知道

海參 100円 ...
切成丁後拌醋醃過...一小碟是100円,約39元台幣
新鮮的海參摸起來是脆脆硬硬的,
當你摸到黏黏的海參,
可能就要注意它的鮮度囉

令王子覺得有趣的是,連日本和牛前澤牛也可以放在隨你加蓋飯上
真的是太扯了~呵 ~~~沒記錯的話一片是800日圓





最後來看看王子點的巨無霸海鮮蓋飯,
一共有10種包含大Toro,鮑魚,牡丹蝦等頂級海鮮

要價新台幣1118元



普通size的隨你加蓋飯,

只有5種食材台幣325元

古川市場
地址:日本青森市古川1-11-16　
電話:017‐777‐1367　
官網:http://www.acci.or.jp/nokkedon/index.html


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