我們的生活環境日益惡化,增加了身體感染各種疾病的風險。唯有強化免疫力,才是根本之道。有些人是等到發現有病在尋求治療,其實小到傷風感冒,大至癌症,都跟自體免疫力息息相關。
要如何提升自體免疫力呢?除維持健康環境、減少汙染源接觸與規律的生活習慣與適度的運動外,最重要的是要有均衡的飲食。不當的飲食習慣所帶來的,不只是只有營養不拘而已,過多的脂肪、鹽分、哪啡因、酒精、調味料等物質,每一樣都會影響人體的免疫機能。因此,唯有正確充足的營養補給,才能提供免疫系統源源不絕的戰鬥力。
天然的蔬果精力湯裡,擁有各種豐富的天然維生素,可以直接為人體吸收,是最自然的健康養生飲品。
材料:
綠豆芽 80g (綠豆芽有機培育法: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/1-1.htm )
奇異果 2顆
柳橙 1顆
香蕉 1/2條
檸檬 1/2顆
蜂蜜 1小匙
開水適量
做法:
1.綠豆芽(生)洗淨瀝乾。
2.奇異果切半挖果。
3.柳橙與檸檬榨汁備用。
4.香蕉剝皮切小段。
5.將所有材料放入果汁機打勻即成。
本飲品含豐富的天然維他命C,對於強化人體免疫系統有莫大的功效,尤其是針對感冒、心臟和癌症等的預防效果。
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祝大家健康快樂。
經濟實惠且營養價值高的有機芽菜苗-有機綠豆芽菜
圖/培育中的有機綠豆芽 有機綠豆芽菜苗 太平洋有機培育發芽箱
圖/有機綠豆芽菜苗 、有機苜蓿芽菜苗、有機青花椰芽菜苗
★有機豆芽菜是日常生活中常見且常吃的食物，大部分民眾都有吃過經驗，但僅有少數民眾有種過的經驗，豆芽菜雖然健康又方便取得，但也要小心目前市面上常見的漂白芽菜，因為在漂白過程中，往往會使用大量的化工製漂白劑，長期攝取恐危害身體健康，不仿試試自己在家有機無毒培育芽菜苗。
★自己在家DIY種有機芽菜苗，除了可享受安全、新鮮、便宜又環保的碳足跡的食物，有機芽菜的種植，需要經過選種、泡種、培育等步驟，每一個步驟都無須大費周章，就可種出健康讓自己吃得安心的有機芽菜苗。
★有機豆芽菜苗，看似平凡無奇又容易忽略，實際上它含藏了許多營養價值，有國外研究報告指出，多吃有機豆芽菜有助於預防癌症，因此，對於大家而言自己簡單培育的有機豆芽菜是最經濟實惠的食材。
★營養價值高，除了幫助腸胃順暢外也可減肥
據醫學研究指出，有機豆芽菜是具有益壽延年功效的食材之一，因為有機豆芽中含有大量的抗酸性物質，所以有很好的防老化功能，且有機豆芽菜雖然是由綠豆、黃豆、黑豆、紅豆...等有機發芽出來而長成的，但發芽後的澱粉、蛋白質含量變少，礦物質、維生素增多，其中也還含有不少膳食纖維。
★據董氏基金會尤宣文營養師指出，有機豆芽菜的水份纖維量高，對於患有腸胃道疾病或是有便秘的人而言，有很大的幫助。此外，有機豆芽菜的熱量低，所以不易產生脂肪，也被當作是減肥的最佳食材。
（優活健康網實習記者張瓊之／採訪報導）
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★有機綠豆芽菜培育DIY: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Green%20bean%20sprouts-2014.htm
★有機綠豆芽菜食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166024
★健康是每天一點一滴做起 ，如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ，才能漸漸成長茁壯。
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/980.htm
★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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