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2012-03-26 10:30:02| 人氣295| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

輕易贏得健康、有機的身體

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輕易贏得健康、有機的身體

 

所謂「生機飲食」,其定義是:儘量不吃人工程序干擾或污染的食品,而應多吃沒有經過烹煮動作及新鮮的動、植物,並按照正確的方式進食。

人工程序干擾,包括農藥、化肥、化學添加劑、輻射線、乳化劑或各種防腐和去殼、研磨、去糠等動作,例如使糙米變白米,全麥麵粉變白麵粉等。

生機飲食目前在台灣幾乎被界定在素食的範疇內,若以廣義的定義而言,生機飲食並不是只能吃植物,事實上,動物類如生魚片、活跳蝦,這些仍屬於生機飲食的範疇。因人類究竟還是雜食動物,因此葷、素皆可吃。

只是人類目前最大的問題是,動物類食物食用過多,造成體內極度酸性化,而且目前動物食物被污染的程度比植物更嚴重,例如除了飼料內農藥化肥的污染外,還有許多抗生素荷爾蒙的污染,所以,食用目前大量養殖的動物產品,會造成許多更複雜的問題,而這也是健康飲食所急需導正的一點。

生機飲食的好處是減少許多污染,可吃到最乾淨、最有能量的食物,這樣的食物可增加我們的免疫力,使我們健康、精力充沛,甚至讓精神更好;同時生機飲食最大的好處是可幫助排除體內聚集多年的毒素,治療許多疾病。因為許多疾病的造成是由於熟食後,缺少酸、酵素和活力,因此多吃有活力的生機飲食,可使許多醫學上無法解決的疾病迎刃而解,輕易贏得健康、有機的身體。



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