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2011-05-19 16:23:43| 人氣217| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

毒豆芽市場供不應求

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本文:

運送無根豆芽的貨車

民以食為天,食以安為先。食品衛生與安全關乎千家萬戶的切身利益。

我們總是在追求時尚,食品的時尚是什麼?健康、純粹、天然,才是最本源、最理性的時尚。

一段時間以來,接踵而至的“問題食品”事件不斷見諸報端,“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”、“松香鵝”……面對著花樣繁多,經過精心“打扮”,甚至“全副武裝”的食品,我們望而卻步——想盡享饕餮盛宴,卻難覓“安全”二字。我們還能吃什麼?我們什麼時候能在端起碗、拿起筷子時,露出無憂的微笑?

至少,我們還可以武裝自己的頭腦,用我們力所能及的方式,保護我們的飲食安全。本報特此推出《食為天安全為先》食用手冊,幫您提高安全意識,熟練掌握蔬菜、熟食等選購方法,避免買到、吃到問題食品。 

此外,本報即日起開闢《食為天安全為先》專欄,持續關注食品安全問題,不定期推出相關報道或特刊。我們今天的不懈努力,就是為了明天您的身體健康。願“食為天安全為先”專欄能夠在日常生活中伴您左右,成為您貼心的朋友。

記者調查

日前,全國多個省市展開了一場圍剿毒豆芽的戰役。近日,記者接到多名市民的投訴:已經被各地圍剿的無根毒豆芽在哈仍有銷售。記者調查時發現,每天淩晨,生産毒豆芽的作坊用貨車將上千斤的毒豆芽運往哈市多個批發市場,批發市場再將這些毒豆芽賣給哈市多家飯店及自由市場的小商販。此外,知情人透露,目前哈爾濱市場上出售的無根豆芽都是用農藥催出來的。“正常生豆芽的時間至少在5-7天,農藥催出來的無根豆芽,4天就可以賣了。”

多個自由市場驚現無根豆芽

“你們快來看看吧,我們家附近市場上賣的豆芽都是那種沒有根兒的。”日前,市民趙麗給記者打來電話。針對趙麗反映的情況,記者走訪了哈市市區多個自由市場。在道裏區松源街早市,記者發現兩家出售豆芽的攤床,記者發現這兩家攤床上的豆芽顏色非常白亮,不僅沒有根須,而且農藥味非常明顯。在道裏區新亭街附近的早市、香坊橫道街市場,記者均發現了沒有根須的豆芽。記者以進貨量較大為由,詢問攤販在哪兒上的豆芽。據這些攤販介紹,他們出售的無根豆芽,大多是從哈市幾家批發市場進的貨。

毒豆芽“供不應求” 想買得預訂

5月8日4時45分,一輛小貨車停在了橫道市場門前,幾個攤主立即圍了上去,紛紛將自己預訂的豆芽搬下車。記者表示要買一百斤,貨車上的男子告訴記者,“這些都是人家之前預訂的,不能賣給你。”記者注意到,該男子車上的無根豆芽分兩種,一種是短粗無根豆芽,長度在3釐米左右;另一種無根豆芽長度在5釐米以上。 

知情人透露:

農藥4天催出無根豆芽

“我曾經在生産豆芽的作坊打過三年工,市場上出售的無根豆芽都是用農藥催出來的。”9日,知情人小李給記者打來電話報料。

據小李介紹,現在市場上出售的無根豆芽都是用農藥催出來的。正常發豆芽的時間至少在5-7天,農藥催出來的無根豆芽4天就可以上市銷售。

“我之前打工的作坊,在去年由於動遷關門了。我的工作主要是負責為豆芽加水。這種豆芽從剛一開始發芽,老闆就讓我們用澆花的噴壺給豆芽噴藥,但他從來不告訴我們噴的是什麼藥。我們在工廠裏吃住,但是我們廠從來不用自己發的豆芽做菜。豆芽發好後,老闆會打電話給要貨的批發商販。後來我終於發現,原來給豆芽噴的竟然是農藥!”小李對記者説,短粗的無根豆芽大多被批發販子供應給哈市各大飯店,用於豆芽炒粉等菜品。“長度在5釐米以上的無根豆芽,主要被麻辣燙攤床買走了。”

生活報 □文/攝 本報記者 宋揚首席記者 張立


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