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秋天容易上火,可多吃黃豆芽

秋天容易上火,可多吃黃豆芽   秋季容易出現口乾唇燥等上火症狀,而黃豆芽味道鮮美,正是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比,它有四大營養優點:  一、維生素含量增加。黃豆發芽後,維生素C、胡蘿蔔素、維生素E及葉酸等會成倍數增加。二、礦物質利用率提高。有研究指出,黃豆在發芽時,抗營養...

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