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【健康百寶箱】正確補血飲食觀

【健康百寶箱】正確補血飲食觀 文/黃建勳以往吃蔬食被誤為容易貧血,豬肝或牛肉被視為補血良方,其實健康蔬食沒有貧血之虞,反倒是豬肝或牛肉可能累積毒素、抗生素、荷爾蒙等危險食物。貧血以缺鐵性貧血居多,避免缺鐵性貧血的飲食方法,包括多攝取鐵質豐富的食物、輔助鐵質吸收的維生素C、及幫助造血...

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