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食在健康~荳芽菜

食在健康~荳芽菜 清淨芽菜 得來不易  市場上常見到白胖可愛的豆芽, 莖白白胖胖的, 所以有「銀芽」的美稱。  一般市面販售的豆芽在生長的過程中, 至少加入四種添加物。豆芽大都使用大型的培養機器生產 , 於固定的時間自動噴水, 因其產量大, 必需慎防其中有敗壞之種子。為了防霉, 便將種子快速浸泡到...

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