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蔬菜發芽了,營養打滿分

分類:養生樂活2010/05/11 12:47剛剛從種子中發芽,可以說還是蔬菜寶寶的發芽蔬菜入春後人氣不斷高漲,現代醫學證明,芽菜所含營養物質豐富,特別適合兒童、老人、病人甚至孕婦食用。其實,清代美食名家袁枚就在《隨園食單》中指出:“豆芽柔脆,余頗愛之。炒須熟爛,作料之味才能融洽。可配燕窩,以柔...

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