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豆芽潤餅

材 料:潤餅皮1斤 豆芽半斤 高麗菜5/1青蒜苗 紅蘿蔔一段 香菜一把涼薯1個 芹菜一把 蝦仁半斤肉絲2兩 蛋2個 豆干2片紅辣椒1根 蒜頭3個 花生糖粉1碗 醬油2大匙甜辣醬適量 米酒少許調味料:醬油 甜辣醬 米酒作 法:1. 將紅蘿蔔、高麗菜、蒜苗、涼薯切絲,芹菜切末,放入滾水中略為燙熟,撈起放...

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