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綠豆芽炒韭菜

綠豆芽炒韭菜   原料:綠豆芽400克,韭菜75克,蝦皮5克,植物油40克,醋10克,精鹽適量,味精少許。  做法:將韭菜擇洗乾淨,切成3厘米長的段。綠豆芽去根,洗淨。蝦皮洗淨,備用。2、炒鍋上火,注入植物油燒熱,放入蝦皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下,烹入醋,加入精鹽、味精,快速炒至熟即成。...

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