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化肥發的綠豆芽不能食

提個醒  化肥發的綠豆芽不能食   有些商販為了催芽速生,縮短豆芽的生長期,並使其粗壯,往往在生產加工豆芽的過程中,在豆芽中施放化肥,如尿素、硫酸銨、硝酸銨等。浸泡豆芽的化肥,都是含銨類化合物,它們在細菌的作用下,可以轉變成亞硝胺,而亞硝胺是一種致癌物質。因此,購買時要注意。  自...

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