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培養出藍帶級的好味蕾

上廚藝課,還能打開味蕾、開發味覺經驗,猶如美食家培訓班。同樣住在台中市的專職媽媽陳蕙芳,喜歡學法國菜,她說老師是法國藍帶學校畢業,做出的菜色是正統的法國料理。每每想起老師在入秋時所做的「螃蟹湯」,鮮美芳香,就令她垂涎三尺奶粉比較。   她強調,嘗過道地而精準的味道,身體記憶了...

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