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2020-12-11 13:31:24
「不舉手」是還沒準備好
因應社會環境的改變,現在的小學教育更加地強調培養孩子表達和溝通等基本能力,內向的孩子迎來他在學校裡一連串的功課入媽媽會。 學校班親日時,我注意到黑板的一角寫著小孩的座號和連著的正字記號,孩子跟我說,...
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2020-11-24 12:46:12
分子廚藝
也果然,兩個小時共二十道菜,確實宛如一場高潮迭起的表演,處處皆是精心醞釀設計的巧思趣味,還有一道令我莞爾不已的飯後甜點。Jeff先為我們端上一盤裝滿了綠檸檬黃檸檬柳橙葡萄柚等酸得令人齜牙咧嘴的柑橘類切片水...
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2020-11-05 14:35:26
美食圈的一道好風景
進入L'Astrance的小小廚房,她是唯一的女生,「看到他們從調味料到乳酪、醬油都是自己製作,讓我有很大的震撼。」於是她開了這家餐廳後,也都盡量從源頭自己動手做。玫瑰買太多,她就做成玫瑰水、玫瑰油、玫瑰醋,甚...
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2020-10-23 09:46:23
堅韌不拔的毅力
人生事業之成敗,除了取決於各種各樣客觀條件之外,還受到一個重要因素的制約——那就是看一個人有沒有堅韌不拔的毅力。 所謂毅力,指的是人們對待事業的堅韌性和持久力。如果一個人在創業的過程...
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2020-10-06 15:55:42
黃金白銀珍珠翡翠羹
這道美食的名字好聽吧?這是俺實事求是的美其名曰地。其實,這是我們晉城最普通的一道美食。其材料主要是:去皮的玉米為主,還有小麥。其次,還可以放置各種豆類,比如紅豆,黃豆,綠豆等。花生,腰果,蓮子,紅棗,...
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2020-09-23 09:52:33
將美味提升到極限
山形縣鶴岡市的義式餐廳「Al ché-cciano」,老闆奧田政行入選義大利國際慢食協會「全球一千名廚」,店內的鹽有十九種之多。「鹽是凝聚大海氣味的精華。出自哪個海域、不同季節都會影響鹽的成分。每種食材需求...
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2020-09-14 15:04:28
不要堆積
過期或壞掉的食材調味料等堆積在冰箱和櫃子裡,因此發出臭味;水槽的濾水盆沒有天天清理,菜渣堆積了兩三天,產生像發酵的氣味;剩菜放進冰箱就置之不理也沒密封好,冰箱門一開就散發出五味雜陳的味道;牆壁和爐台沒...
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2020-08-28 10:19:16
合適的禮品架起溝通的橋樑
禮多人不怪,通過禮品表達關心也是很好的方式。禮品不在貴賤,主要是看心意,送禮的人用心挑選,收禮的人也會感應的到,從而加深感情。此外,禮品還有很多種用途。 公司想要拓展業務,會舉辦展會,讓更多的人知道公...
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2020-08-11 15:08:48
讓每個孩子都能快樂正向的成長,成為快樂正向的大人
你可能會好奇:親子教養專家這麼多,相關書籍疊起來可能跟一○一大樓一樣高,為什麼我這麼推崇寶鴻老師?我要給你的答案很膚淺,就是:因為真的有用入媽媽會。 在卸下長達二十年「女神主播」身分後,我轉型為生活類...
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2020-07-21 16:31:20
陪孩子練習「好奇心對話」打開機會大門
「如果機會不來敲門,就自己建一座門!」暢銷書《恆毅力》作者教孩子,無論世界如何關上你的一扇扇門,用「好奇心對話」為自己打開新機會日本租樓。 台灣女兒、美國賓州大學心理學教授安琪拉‧達克沃斯(Angela Duc...
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2020-07-11 08:11:43
人生從來不是公平的,但是我非常感謝我的過動!
忘記是什麼時候發現我的記憶力很驚人,每次講起小時候的事,我在哪裡,說了什麼話,穿哪一件外套,做了什麼動作,連兩歲時發生的事情,心路歷程都記得清清楚楚,兩歲小孩也有心路歷程?我還真的有耶!我記得我我為什...
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2020-06-22 09:28:43
料多味美 義式大補湯
隱身在北市巷弄的PASTA MIO餐廳,美味的義大利麵擄獲饕客的胃,愛好美食的長庚醫院小兒科醫師饒夢喆是店裡常客。但義大利麵之外,她更愛店裡湯汁濃郁、鮮味十足的原汁鮮蛤湯車用空氣清新機。 愛喝蛤蠣湯,饒夢喆說,...
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2020-05-28 15:37:46
養育小孩費用龐大 Smart理財輕鬆達標
初步估算,小孩從出生襁褓階段的托育費,到求學階段、出國深造的教育費及生活費需近千萬元,除了必須盡早開始準備,還必須有正確的觀念。玉山銀行建議父母可運用Smart理財術,S為Savings積極儲蓄,謹記收入扣除儲蓄後...
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2020-05-15 16:16:05
培養出藍帶級的好味蕾
上廚藝課,還能打開味蕾、開發味覺經驗,猶如美食家培訓班。同樣住在台中市的專職媽媽陳蕙芳,喜歡學法國菜,她說老師是法國藍帶學校畢業,做出的菜色是正統的法國料理。每每想起老師在入秋時所做的「螃蟹湯」,鮮美...
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2020-04-26 10:20:15
一味模仿別人當個「好媽媽」,終究不是最適合自己的樣子
雖然這麼說有點奇怪,但其實我最常問自己的一個問題是755脫毛優惠: 「我真的是媽媽嗎?」 「我會不會是一個母性有問題的女人?」 我自認在工作、成就、自信等這些方面都還滿好的,唯獨在母性這部分感覺自己...
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