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2010-04-28 09:37:32| 人氣11,306| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

太祖肉圓---台中的肉圓系列之六

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太祖肉圓

台中市東山路一段302

Tel: 0932-564364

營業時間:  7:00-13:00

肉圓: 30

打從當年老爸把家從嘈雜的市中心

搬到清靜的潭子郊區

老爸就發現了這攤好吃的肉丸,

當初是在軍福宮斜對面大樹下的遮蓬子裡,

如今二十年過去, 地址沒變, 只是蓋了樓房,

雖然蓋了樓房, 隔間還是簡陋的鐵皮牆,

早市的習慣也沒變, 

清早7:00就有人客來排隊買肉圓,

有許多人是七粒,十粒包回家的,

外帶的包裝也沒變, 

當別家肉圓店都改用圓形的紙盒包裝時,

許老板還是依然故我,一粒裝一個塑膠袋.

外帶填紅單, 內用填白單.

皮是Q, 肉是整條的, 筍子是大塊的,

大腸豬血湯與炒麵是臺灣古早味早餐.

生意強強滾, 

常常還沒過午就刷鍋洗盤收攤了.

 

台長: Diana
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