加泰隆尼亞的午餐＠Diana 生活小站｜PChome Online 個人新聞台

2008-06-10 10:13:40| 人氣3,595| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

加泰隆尼亞的午餐

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吃吃喝喝俱樂部的酒友到訪,
Jean-Pierre & Patricia 早就訂了兩個餐廳嚴陣以待,
星期日中午訂的這家餐廳生意慝好,
約訂我們必須在下午三點之前吃完離開才接受訂位.
西班牙人午餐吃得晚, 三點開席是正常的事.
可對我們來說, 一點到三點正符合我們的飲食習慣,
我們一點鐘準時到餐廳, 吃到一半才陸陸續續有其他客人到來.

老板很親切, 用流利的法語和 Jean-Pierre 交談,
看官或許覺得奇怪,
為甚麼我的標題是 “加泰隆尼亞” 的午餐, 而不是 “西班牙” 的午餐呢?
因為加泰隆尼亞人從不認為他們是西班牙人,
加泰隆尼亞位於西班牙東北部靠海的地方, 以產汽泡酒 Cava 聞名,
巴塞隆納是加泰隆尼亞的首府,
泰隆尼亞地區他們有自己的語言, 自已的文化和文字,
剛來的時候走在街上常常覺得奇怪,
看到的店招上寫的既不是西班牙文也不是英文,
Patricia 告訴我, 那是加泰隆尼亞文的拼法,
譬如 chocolate 他們就拼作 xocolata.

言歸正傳, 老板告訴我們今天漁人罷工, 漁船沒出海捕魚,
所以 Paella建議我們點新鮮的香菇飯代替海鮮飯,
Jean-Pierre 是對食材十分挑惕的美食家,
對老板誠實提供情報自然感激非常, 小費也給得特別大方了.