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毛蟹年糕 & 粽香肉---吃在上海

好友 Henry請在 “美林閣” 吃飯, 看到菜排上有毛蟹年糕, 價目上標著時價, 儘管明知不當令, 還是想叫兩只來嚐嚐. 盤子端上來, 兩隻毛蟹外觀雄武, 鮮紅亮麗, 只是不肥不美, 肉瘦而柴, 不甘不甜, 令人失望, 吃了半隻就不想再吃了. 倒是墊底的年糕吸滿了毛蟹的油脂, 香稠滑潤, 變得好吃得不得了. 上海...

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