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Sapporo 與日本啤酒工業的沿革

19 世紀末期, 日本開始了啤酒的製作, 先有 “札幌麥酒” Sapporo成立於 1876年, 後有大阪的 “朝日麥酒” Asahi, 橫濱的 “麒麟麥酒” Kirin以及東京的 “惠比壽麥酒” Yebisu (1887年) 繼之而起, 形成四強並立的情勢. 除此之外當然還有其他數十個小廠, 也同時從事啤酒的生產工業. 到了二十世紀, 多數...

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