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北京無名居的國宴菜 091014

無名居做的是淮揚菜, 無名居的菜之所以被稱為國宴菜, 是因為它的主廚是從中南海出來, 以前專門為領導和國賓準備膳食的.    資料上說: 无名居在传统国宴的基础上取长补短,锐意求新,结合典雅、庄重、中国传统特色,融会贯通,创制了带有独特风格,享誉京城的无名居国宴菜系,并曾成...

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