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如何辦一場成功的米其林級品酒餐會-----陳醫師大作轉載 (四)

論述1. 鹹---高單雂ㄕn,----清爽多酸的白酒,低單雃h茖鵄熒s鮮紅酒或甜味酒才好.2. 醬油---醬油料理較適合用紅酒配3. 辣Chilli---高單

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