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玉米煎餅像草紙

到了濟南, 餐桌上出現了一疊草紙似地玉米煎餅, 煎得極薄, 幾乎可以透光, 形狀顏色都和草紙極為相似, 因為新鮮所以很香, 層層摺疊起來, 裹著菜吃, 裹煎餅的菜都切炒得極細, 或魚子炒蒜苔, 或黃豆末炒海腸子. 我則喜歡把它攤開, 像撕紙一般撕著, 配菜, 配酒, 配紅燒肉. 這種煎餅也有小米做的, 比較軟, 必...
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新聞台: Diana 生活小站 | 台長：Diana
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