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不經一番寒澈骨 那得美酒撲鼻香

某天早上阿楷送來一瓶 Pinot Gris, 想拿來試喝, 卻是不夠冰, 便把它放在冷凍庫裡急速降溫. 結果那天下午事忙,就把它給忘了.數日之後,偶而打開冷凍庫,看到這瓶被遺忘的白酒,不尷不尬地斜躺在裡頭, 急忙把它搶救出來, 天可憐見的,裡裡外外都凍成了冰棒,酒液結冰體積變大,酒冰已頂到瓶口,Bouchon 連 Capsu...

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