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『地瓜葉』被列為高營養蔬菜之一，並譽其為"蔬菜皇后"

地瓜葉 四川人稱『地瓜』為『紅苕』，是一種營養及保健價值甚高的粗糧。過去，地瓜葉只是被用來當豬飼料；如今，也能見到地瓜葉被當作蔬菜出售，但許多人不知道，地瓜葉其實還是一種營養價值甚高的綠葉蔬菜。 地瓜葉(包括葉柄)營養豐富，是因?它含有蛋白質及維生素A、B、C和鐵、鈣等有益成分...
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新聞台: 地瓜葉專家 | 台長：阿菜
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