雲飛雪落的隱晦 用書寫提醒自己思考 用文字紀錄生命悲歡

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這齣電影是今年我看過最好看的一部,

之所以印象深刻原因可能和我本身喜歡食物有關,

也因此對於以食物為引子的題材都會與以加分,

況且,導演迪索本身也和劇中主人翁凡尼斯一樣,

是土耳其出生的,於七歲時因政治局勢被迫離開,

遷居往希臘,所以似乎也種自傳似的呈現手法？

不過,最引人入勝的地方在於,電影內容多元並陳,

且充滿耐人尋味的深度意涵,把文化藝術、政治因素、

種族議題、宗教差異等面向巧妙地融合交雜在親情、

愛情與人生的版圖中,讓人不只像品嚐一道佳餚,

而彷彿親自深入凡尼斯外公瓦西里香料舖的閣樓一般,

各式滋味雜陳,從嗅覺到心靈得到豐富的滿足！

而且片中的配樂呈現典雅的希臘與土耳其風情,

加上伊斯坦堡的建築風情,讓我ㄧ度想將旅遊計劃變更哩！

我對電影中有許多片段印象深刻,一是凡尼斯的父親,

一個看似硬漢的男人,在訴說自己離開伊斯坦堡的心情時,

熱淚盈眶的畫面,很容易牽動每個離鄉背景的遊子心境！

其次我對戲中凡尼斯所接觸到的教育背景(尤其是到希臘後!)

感到非常心痛與感概,讓我想起台灣解嚴前的刻版教條,

我一向反對<君子遠庖廚>的觀點,更別說偏頗地,

將男孩學做菜就被定位成娘娘腔,還好正面思考的我,

很快就發現<塞翁失馬焉知非福>,因為,當不成廚師,

很可能可以變成天文學家呢！？因為瓦西里跟凡尼斯說,

天文學家這個字藏在美食家這個字中(很可惜我不懂土耳其文？)

再者,更多令人回味無窮的對白,雋永地在我腦海徘迴,

『生活和食物一樣,都要加油添醋才會令人回味無窮！』

像我一樣喜歡烹飪的人一定都很重視調味料與香料的使用,也應該都認同,

食物真的需要許多的豐富的添加物,

而生活如果缺少這些成分,應該也會索然無味！

『旅人有兩種，當他看著地圖，表示他要離開；當他看著鏡子，表示他要回家。』

兩個畫面同時在我腦中浮現,翻看著地圖、對照著鏡子,正疑惑時,

突然心中湧起旅人的惆悵,我也因而明瞭電影中所要傳達的意念!

而且我有感受的是有關『鹽』的論述,在食物中看不見它,卻使食物更加美味,

因此無法缺少它,看不見的東西可能潛藏著神秘的功能與魅力,

所以中國人常說的「眼見為真」還真是落伍荒謬的說法呢？！

而且當導演把相同概念引導至天文學上,你更會驚訝地發現,

在研究領域中就是要懂得感受體會所謂看不見的部份哩！

而且導演把瓦西里用香料教導凡尼斯天文知識的前段意念,

在後面用科技手法完美地再度重現,美得讓人落淚呢!

最後,我很想說說,在電影介紹中提到,

「凡尼斯了解，分離的時候不要回頭，幸運才會相隨！」

我只是充滿疑惑,當年一個舞技平庸的小女孩,竟然會讓他在三四十年後,

一樣怦然心動,或許真是情人眼裡出西施？第一次離別時,如果他不回頭,

真的會比較幸運嗎?第二次離別,情人的女兒代替她回頭了,真的是不幸嗎？

我寧可相信分離時要深情地回眸,才能讓心意與記憶永存,至於幸不幸運呢？

心裡持續感受愛,就是件幸運的事情吧？