今年初的東京暴走，到現在還沒寫完，進度是嚴重落後，有鑑於近來事端頻傳，記錄慢下來也情有可原，反正我至今仍對每日瀏覽人次破千存疑，也不必如此振筆疾書，一切就跟著自己節奏吧！
來到東京，便一直嚮往遊覽築地市場，尤其過去看過很多網友的「食記」，享用美味海鮮似乎是此處特色，更使我決意此番非去不可，尤其未來此地將拆遷，豈能就此錯過？！築地市場是東京最大的海鮮和零售批發市場，又稱「魚河岸」，最早是成立於1935年，日本人稱其為「東京大廚房」，占地23公頃、每天流通魚肉蔬果達4,000噸，交易金額達30億日幣。
築地市場區域分散，基本上區分場內交易市場和場外市場，而魚纇批發是最引人注目的部分，諸多國外觀光客均會趕在凌晨前往，目的是一睹拍賣時的盛況，尤其拍賣前滿地排放的鮮魚極為壯觀，拍賣時競價的場景可說是一絕。不過，太多外行人擠入妨礙交易，加上部分不肖觀光客任意碰觸那些身價不斐的商品（鮮魚），迫使現在管委會設定安全範圍，只能遠處觀察。
我承認自己懶惰，加上離築地又遠，所以拜訪行程略過交易，直接在築地市場的區塊內閒逛，感覺這裡就是典型魚市場，抵達時已經接近正午，所以一些魚販都已收攤清掃，而我拎著相機的觀光客打扮，讓他們感覺挺礙事的，始終沒什麼好臉色。
在築地市場有幾間著名的壽司店，譬如壽司大、大和壽司，還有吉野家的原始本店，看著外面的隊伍拉得老遠，之前聽聞排隊時間超過兩小時，便打消主意磨耗時間，改道築地場外市場打打牙祭。
場外市場比較適合遊覽，位置是在築地市場外圍，對一般市民零售商品，在緊鄰築地市場的大街小巷裡集中上百家海鮮、蔬果、日式餐飲店和雜貨店等，無論平時假日都格外熱鬧。以我認為，這裡價格更物美價廉，或許不如場內市場那些日本料理店名震中外，但具有庶民特質的食街格局，比較有傳統風味。
在築地場外市場有500多間店面，有賣各種新鮮魚貨、海苔、茶、醬菜，還有陶瓷器、刀具等廚房用品等，更吸引人的是還有新鮮、便宜又好吃的壽司料理。
這邊的攤販忙進忙出，對於周遭的觀光人潮視若無睹，對他們來說生計比較重要，而我們這些觀光客只是來礙事鬧場的。但我眼光看來，這些攤販都具有率真樸實的性格，生動的表情與渾身抖擻，呈現出不同於東京都會的風情。
日本職人對自己工作的敬業態度令人尊敬，他們向每位詢問的客人詳細解釋著，不在意對方是否購買，但要傳達自己對料理的認真與執著，這是甜點茂助糰子的老闆在推銷自家商品。
1899年吉野家的誕生在位於東京都中央區日本橋魚市，直到1926年關東大地震時，這家名店跟著從魚市搬往築地紮根。由於客戶多半是漁夫和魚販，所以這間店罕見地配合築地市場的作息，開到下午一點整。我到這邊是要吃海鮮，左思右想下還是決定放棄在元祖店享用牛丼，改去場外市場找海鮮丼。
這是場外市場販賣的炸天婦羅，不需添加任何醬料美味可口，只是吃新鮮感，我買了一根嘗試，終究這裡美食太多，不想把自己提早餵飽。
這種烤蚌殼賣相真棒，實在很誘惑人，但價錢似乎也不太便宜。
終於如願品嚐到築地的海鮮丼，不單是米飯粒粒分明，食材更是新鮮入口即化，尤其在魚市場旁吃海鮮丼的感覺無價。
以為自己應該可以收工，未料走到後段時，發現一排很長的隊伍，等待著老伯烹煮拉麵，空氣中瀰漫的香氣令我難以抗拒，下意識地停住腳步，醒轉時已經排在隊伍內，邊欣賞著老伯手藝邊看著客人大快朵頤。
隊伍流動速度比壽司店快，尤其這是立食型的戶外麵攤，沒啥氣氛和聊天空間，所以大家吃了就走，等待時間不長。
就因為這種誘惑，我又吃下了第二頓午餐，肚子撐到不行，以為自己要舉旗投降，未料後來又逛到銀座去吃了甜點，真是糜爛的美食之旅。
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