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醬油拉麵-"春日的不變選擇"

沒想到一碗麵的學問這麼高深，我是無法評判拉麵到底好吃與否，但是春日對拉麵的挑剔倒也讓我有機會學了點，從北加州到東京街頭進而轉戰洛杉磯，每次上拉麵店春日點的都是「醬油拉麵」。 醬油拉麵並非僅以醬油調味而已，裡面蘊含的功夫和深度之多，令人目瞪口呆，湯頭十分講究，除了雞、豬肉外，還用...
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新聞台: Cali Navi加州樂誌 | 台長：賣花陳
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