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2012-11-19 00:30:54| 人氣2,993| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

懷念的搓湯圓

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以前我的阿婆（就是奶奶和外婆）都會自己做粄、菜包、包粽子和做湯圓這些，哇～以後要失傳了呢！他們年紀都大了，八十幾歲了，奶奶現在多是躺床，身體不大好，外婆身體還算可以，仍會到處活動，其實想到他們快要離開我們了，心裡就湧起一陣難過，唉～生老病死～怎麼想寫搓湯圓，寫到老人家就哀傷了起來呢～

就是因為搓湯圓這種小時候歡樂的記憶，真的是很懷念，帶辰姊姊去吃湯圓，外頭店賣的鹹湯圓，好Q，她說好好吃，回家我就跟辰外公說，我們自己搓湯圓可以嗎？結果就一陣亂箭....「搓湯圓你以為這麼簡單？」「要磨漿要揉要.....#%&X@」

原來我們以前小時候，阿婆要一群孫子幫忙搓湯圓，那前面的步驟是如此的繁複麻煩又累，我怎麼知道，以前就是...搓嘛！好吧！那...就算了。

結果，過了幾天，辰外公拎著一包糯米團回家，說可以搓湯圓了，他去跟人家買了一包50元的糯米團，回來給我們過過癮，當然還是因為要給辰姊姊玩和吃啦，所以我們就開始搓揉湯圓了，這篇重點是「搓湯圓」，我連煮好的客家鹹湯圓，都忘了拍照，我老公是閩南人，吃不慣鹹湯圓，而我，也吃不慣他們吃的甜湯圓，只有湯圓和糖水，果然口味是從小養成。
 
後來我上網查，看起來現在用現成的糯米粉來揉湯圓，很方便簡單，不用像以前那樣搞剛要磨糯米漿，但是據說口感會不一樣，下次再來試試看自己DIY吧。
 
  
 
 
 
 
 
 辰姊姊主要是在玩米團，當成黏土一樣，不過他揉的還蠻圓的
 
 
 

我要檢舉
台長： Denisa

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我要回應
Justy
好好玩喔

我很喜歡吃湯圓可是還沒有搓過！！
辰比我厲害耶
2012-11-19 03:42:18
版主回應
是喔～大概是有玩黏土的關係吧，呵呵
2012-11-19 22:51:11
闊瀨老叟
自己動手做樂趣比較多 也比較衛生
2012-11-19 07:50:30
版主回應
滿好玩的，下次再來試試看^^
2012-11-19 23:09:18
既不是李白更不是莫札特只是個平凡小人物
以前阿嬤很厲害根本就是食譜書，
搓湯圓和包肉粽以及年菜，
隨著歲月流逝他們也沒力氣了，
現在都改去餐廳吃飯了。
2012-11-19 10:28:19
版主回應
對呀～你說的沒錯，他們那輩的人，真的是超厲害的，什麼都會
所以沒有學起來以後都失傳了好味道，都要去餐廳才吃的到了><
2012-11-19 23:07:41
M ma ma
看妳給辰搓湯圓.好棒喔!
改天我也來給圓圓試試..
雖然我是閩南人..
但小時候我媽也常煮鹹湯圓給我們吃..
我也覺得鹹的比較好吃~^^
2012-11-19 14:45:38
版主回應
呵呵～有志一同，很多閩南人吃不慣，可是鹹湯圓真的很好吃呀！
有香菇有肉有好多菜，很有味道，這種美食還帶有家鄉味^^
2012-11-19 23:06:16
Mandy
你們搓的湯圓好圓好漂亮喔
辰也好厲害,搓的很美ㄟ ^^
2012-11-19 22:14:13
版主回應
謝謝，就是好玩啦
2012-11-19 23:03:22
妹
寫ㄉ真是入我心頭~~~
2012-11-20 02:20:47
版主回應
嗯啊～我們都很有感觸吧
2012-11-20 02:21:41
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
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2012-11-20 13:48:29
版主回應
3Q
2012-11-20 14:27:54
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