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薑汁撞奶

材料：鮮奶250ml（約一碗）、薑汁1湯匙、糖1湯匙。製法：1.先把老薑磨碎榨汁，將薑汁放於碗內備用。2.把糖和鮮奶煮滾，糖的分量可因應個人口味作增減。3.將鮮奶糖水從碗側撞入碗內，待3至5分鐘凝固便成。
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新聞台: Missni | 台長：貓依妹
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